Značka Pallés

Pallès (často písaná aj ako Pallarès Solsona) je tradičná španielska značka nožov s dlhou históriou a rodinnou výrobou, ktorá vznikla už v roku 1917 v meste Solsona v Katalánsku. Táto značka je známa predovšetkým pre ručne vyrábané nože a kuchynské nástroje, ktoré kombinujú remeselné spracovanie s kvalitnými materiálmi. Čepele bývajú vyrobené z uhlíkovej alebo nerezovej ocele a rukoväte z rôznych druhov dreva, čo dáva každému nožu unikátny charakter a estetiku.