Plátkovací nôž Sakai Aoki Hamono Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel - strieborný-čierny

Určenie: Nezáleží na pohlaví

Japonský kuchársky plátkovací nôž Slice/Sujihiki s čepeľou z nerezovej molybdénovej ocele a klasickou západnou rukoväťou zo živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm.

Zaistite, aby každá morka, každá pečienka a každá šunka bola dokonale krájaná, s bezproblémovým pohybom a bezproblémovou manévrovateľnosťou. Pokiaľ patríte k milovníkom hovädzieho carpaccia, mal by sa tento nôž stať povinnou výbavou vašej kuchyne.

Séria japonských nožov Sakai Takayuki Molybden Steel kombinuje dokonalú funkčnosť, ergonómiu a jedinečný japonský zmysel pre dizajn. Každý nôž je ručne brúsený v pomere strán 50/50 a dosahuje mimoriadnu až extrémnu ostrosť! Čepeľ je veľmi ľahká a dobre vyvážená - je vyrobená z nerezovej molybdénovej ocele. Má dobrú ostrosť a trvanlivosť s odolnosťou proti korózii za rozumnú cenu! Sú to skvelé nože vhodnejšie pre náročnejšie kuchynské práce, napríklad v rušnej profesionálnej kuchyni. Rukoväť je vyrobená zo špeciálnej živice POM, ktorá zachováva pocit konvenčnej drevenej rukoväte pre pohodlné a pevné uchopenie noža. POM rukoväť je stabilná do teploty 150 stupňov celzia.