Kanvica Mil-Tec nerezová 1,4 ls perkolátorom - strieborná

Spoľahlivá kanvica, ideálna na chatu, na záhradu, na kempovanie a iné outdoorové aktivity. Objem kanvice je 1350 ml, čo zodpovedá cca 9 šálkam - na kanvici nájdete mierku, koľko zodpovedá 5, 7 a 9 hrnčekom. Horné sklápacie ucho a bočné ucho pomáha s manipuláciou a istejšiemu nalievaniu čaju, kávy alebo iného nápoja.

Vďaka použitému materiálu sa voda v kanvici uvarí pomerne rýchlo - za 7-10 minút a môžete ju použiť na prakticky akýkoľvek varič/zdroj tepla - plyn, elektrina, otvorený oheň.

Perkolátor je zariadenie v kanvici používané na jednoduché filtrovanie kávy. Názov vychádza zo slova perkolácie, čo znamená "prechod cez priepustnú látku, zvlášť za účelom extrakcie rozpustnej zložky. Pri varení kávy je rozpúšťadlom voda, priepustnou látkou sú rozomleté zrná kávy a rozpustnými zložkami sú zlúčeniny, potom dávajú káve farbu, chuť, vôňu a stimul vlastnosti.

Voda cirkuluje cez kávu (je tlačená hore trubičkou a potom steká vplyvom gravitácie), kým nie je dosiahnutá požadovaná "sila" varenej kávy.

Kanvice s perkolátormi bývali veľmi populárne, na začiatku 70. rokov 20. storočia však boli vytlačené automatickými kávovarmi. V perkolátoroch je káva často vystavená vyšším teplotám ako pri iných spôsoboch prípravy, u perkolátorov je tiež lúhovaná opakovane. Zástancovia perkolátora si určite budú pochvaľovať horúcejšiu a lahodnejšiu kávu, a tvrdia, že nevýhody tejto metódy je možné eliminovať starostlivou kontrolou procesu.

Návod na použitie:

1. Pred prvým použitím opláchnite horúcou vodou a umývacím prostriedkom.

2. Plniť iba pitnou vodou.

3. Uchovávajte tekutinu v hrnci po dobu maximálne 24 hodín.

4. Vhodné pre teplú aj studenú kuchyňu.

5. Riad čistite teplou vodou a jemným saponátom.

6. Nepoužívajte kovové huby alebo kefy.